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安徽民企纷纷为老年助餐“加菜”

信息来源:工商导报   发布日期:2022-06-22   发布人:皖联宣

建立多元筹资渠道、建设补助、税费减免……近日,安徽省将老年助餐服务作为“暖民心行动”之一,并高位推进。政府给予的一系列优惠政策,这对企业而言是个很大动力,民企纷纷参与其中。

政策支持“干货满满”

近日,安徽省政府新闻办举办了“暖民心行动”系列新闻发布会,发布了至今年底,全省将建成老年食堂、老年助餐点6050个(含已建成的1140个),其中,城市不少于3200个,农村不少于2850个,并积极引导市场主体参与老年人助餐服务。

日前,安徽省委办公厅、安徽省政府办公厅发布的《暖民心行动方案》指出,在具体老年助餐服务建设上,将通过4个方面实施。在资金保障上,通过“个人出一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点、志愿做一点”的多方支持方式,建立多元筹资渠道。在一次性建设补助上,省级通过养老服务体系建设奖补资金对新建老年食堂、老年助餐点原则.上按照10万元、3万元补助标准予以一次性建设补助,不足部分由市、县(市、区)分担。对餐饮企业设立老年餐桌、物业服务企业开展老年助餐服务等,各地可根据其建设成本给予适当补助。在运营支持政策上,对老年助餐服务机构的运营,各地可根据服务人次给予一定的运营补助或综合奖补。对符合条件的老年助餐服务机构,给予税费减免政策。社区养老服务设施应无偿用于开展老年助餐服务,在社区提供老年助餐服务的养老服务机构用电、水、气、热享受居民价格政策。在就餐补助政策上,根据老年人经济困难程度等情况可适当给予就餐补助,并在老年人给付就餐费用时自动扣减。

民企参与老年助餐服务建设的现状如何?近日,记者深入合肥市部分社区老年助餐服务点,进行了走访。

民企经营亮点纷呈

“这里的服务态度好,我喜欢。外面一份餐15元,他家只要9元。”5月30日,在合肥市庐阳区三孝口街道龙桥社区老年食堂,家住省供销社宿舍的周怀芬老人说。这是安徽刘鸿盛餐饮有限公司经营的一家社区老年助餐服务点。

当日上午,记者在现场看到,老年餐专供窗口的厨师忙着将西红柿炒蛋、清炒鲜豆角、糖醋排骨等菜品端放好,准备供应。11时左右,老人们陆续来到食堂,点菜、就餐。“附近还有一些高龄的、行动不便的老人,我们每天上门送餐。”该食堂店长王丽告诉记者。

5月31日,记者走进刚开业不久的长丰县双凤经开区徐桥社区惠民食堂,这里也是老年食堂。食堂装修温馨简便,菜品供应丰富、价格实惠,来就餐的老人络绎不绝。“这个食堂便民利民,服务态度热情,品种可以,随时能来就餐。”家住对面阿奎利亚小区、68岁的张阿姨说。

“对徐桥社区的居民,我们给予折扣。年龄越大,折扣优惠越多。”惠民食堂负责人陆忠琴对记者说。为照顾好老人,徐桥社区福利多多。“端午节期间,我们准备联合惠民食堂,给辖区90岁以上的老人免费送粽子、咸鸭蛋等。”徐桥社区党支部书记钱兵告诉记者。

在合肥高新区天乐中心社区食堂,记者了解到,这里每天有几十道菜,还有面条、馄饨、水饺等,早中晚餐均有,供应时点符合老年人的用餐习惯。食堂分别对60岁、70岁、80岁以.上的老人给予9折、8折、7折优惠,并设立爱心专座,组建志愿服务队,由志愿者帮助身体不便的老人取餐、就餐。

在合肥,像这样的老年食堂、老年助餐点在逐渐增多。近年来,该市着力打造社区10分钟老年就餐服务圈,让老人就地就近用餐;同时对行动不便、高龄的老人,实行上门送餐服务。

细化服务不容忽视

在采访中,菜品供应较丰富、服务日趋完善等,是记者看到的可贵一面。但同时,有的老年食堂菜不是很热、有的助餐点饭菜不够软、一些饭莱不适宜老年人的口味等情况和问题也存在。

服务好老年餐,需要政府有关部门和民企有更多的专注和细节完善。民企在服务上,不仅是供应餐食,还应常了解老人们用餐需求,不断改进菜品和服务,让老年餐更可口、更营养、更美味。

“如果老年人在口味上有需求,我们会改进,让口味淡一点饭菜软一点。”谈到服务改进,安徽刘鸿盛餐饮有限公司综合办主任程磊说。

采访中记者还了解到,点餐多样化、个性化需求,“每样都能打一点,按实际分量计费”等,是一些老年人期望得到的服务。“我们每天有6个菜品供应老年餐,同时面向社会还供应其他菜品,假如有的老年人提出换菜品,我们会进行搭配。”程磊说。目前,该公司在合肥庐阳区运营3个社区老年食堂,同时设有10个老年人助餐点;下一步,公司还计划在其他区建立老年食堂。

在上述政府实施的4个政策方面,合肥学院教师凌斌认为,政策的出台很及时,为民企参与老年餐服务提供了有力支持。他建议,在政策的具体执行上,可以进一步细化,进而给市、县(区)在执行中增加可操作性。

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