淮北市工商联召开淮北烫面产业发展交流座谈会

8月7日下午，市工商联组织召开淮北烫面产业发展交流座谈会，聚焦淮北烫面全产业链高质量发展调研课题，就调研报告初稿广泛听取各方意见。会议由市工商联二级调研员王仓启主持，邀请淮北烫面协会、市消保委、市绿色食品协会负责人，广西旺赞食品、广西米哈哈贸易两家螺蛳粉龙头企业负责人，本地食品生产、餐饮行业代表共同参会。

会上，市工商联就《关于推动淮北烫面全产业链高质量发展的政党协商调研报告》初稿作起草说明，详细解读报告整体框架、产业现状梳理及初步对策建议。与会人员围绕跨区域产业协作、特色配料联合研发、调研报告优化完善等议题深入交流。两家螺蛳粉企业立足产业化、品牌化成熟经验，探讨螺蛳粉与淮北烫面在产品创新、渠道共享、产业互补方面的合作前景，为淮北烫面产业升级提供新思路。

会议强调，后续将充分吸纳各方意见建议，逐条梳理，深挖产业痛点、提实对策建议，持续打磨完善调研报告，确保成果贴合产业实际、具备可操作性。市工商联将以此次座谈会为契机，持续发挥桥梁纽带作用，常态化搭建交流合作平台，做实产业服务与资源对接，助力淮北烫面产业走好标准化、品牌化、全链条高质量发展之路，为地方特色食品产业振兴贡献工商联力量。