灵璧县工商联常委企业：从一粒麦子到多元面粉的匠心蜕变

在灵璧县这片全国粮食生产百强县的沃土上，灵璧县工商联常委企业安徽康美达面业有限责任公司深耕粮食加工近四十载，从1987年的小作坊起步，历经改制升级、技术革新，如今已成长为省级农业产业化重点龙头企业，完成了从单一加工到多元布局、从家庭作坊到现代企业的华丽转身，用匠心让每一粒麦子都释放最大价值。

扎根乡土，从小作坊到龙头企业

康美达面业的前身是1987年创办的面粉小作坊，扎根尤集镇解圩村，靠着诚信经营、品质为本，在当地积累了良好口碑。2003年7月，企业完成改制，正式成立有限责任公司，注册资金2188万元，开启规模化发展之路。2008年，公司迁址至灵璧县七孔桥灵房路西侧，交通区位优势凸显，为后续发展奠定坚实基础。

如今，企业占地3万平方米，建筑面积2万平方米，拥有标准化厂房1.5万平方米、5.3万吨标准化小麦仓储，日加工能力达600吨，固定资产超5400万元。现有员工49人，其中技术人员14人，构建起专业的生产、研发、质检团队。从“小磨房”到现代化加工厂，从单一售卖原料到打造全产业链，康美达面业的成长，正是灵璧粮食产业转型升级的生动缩影。

匠心赋能，一粒麦子变出“百样粉”

作为粮食加工企业，康美达面业始终坚守“踏踏实实做人，兢兢业业做面”的初心，把品质贯穿从田间到餐桌的每一个环节。企业采用国内一流的生产设备和先进工艺，配备完善的检测体系，通过ISO9001质量体系、ISO22000食品安全体系认证，从源头上守护食品安全。

依托灵璧优质小麦资源，企业建立12万亩稳定优质小麦生产基地，推行“公司+基地+种粮大户”模式，转变为更为紧密的“龙头企业+社会化服务组织+种植合作社+家庭农场”的四位一体运作模式，实施订单种植，从源头把控原粮品质。经过清洗、烘干、研磨、配粉等多道精细工序，一粒普通麦子蜕变为五大类二十多个品种的多元面粉，涵盖特制一等粉、特精粉、麦心粉、高级雪花粉、馒头粉、饺子粉、糕点粉、饼干专用粉等，满足家庭食用、餐饮烘焙、工业生产等不同场景需求。产品以粉色纯白、粉质细腻、口感香甜、适应性强的特点，畅销安徽、江苏、浙江、山东等十余省市，深受市场青睐。

党建引领，产业兴农显担当

发展至今，康美达面业始终牢记社会责任，以党建引领企业发展，将企业成长与地方振兴、农户增收紧密相连。企业党支部充分发挥战斗堡垒作用，设立“党员示范岗”，推动技术攻关与管理创新，目前已拥有12项专利，是专精特新中小企业。

康美达面业现为省级农业产业化重点龙头企业，全国放心粮油示范工程示范加工企业。2022年至今康美达牌家庭用小麦粉被评为安徽好粮油产品，被安徽省农业农村厅评为皖美农品企业品牌，2023年被认定为安徽省长三角绿色产品加工供应基地。

作为灵璧县“中国好粮油”示范企业，康美达面业积极推广优质粮食品种，带动周边农户调整种植结构，提升粮食附加值。2025年，企业收购小麦11.13万吨，生产面粉7.79万吨，实现销售收入2.98亿元，在自身发展的同时，有效带动种植、运输、包装等相关产业发展，助力农户增收致富，为灵璧乡村振兴注入强劲动能。

从一粒麦子到一袋面粉，从家庭作坊到龙头企业，康美达面业用近四十年的坚守与创新，书写了粮食加工企业的成长传奇。企业将继续深耕主业、创新突破，持续延伸产业链、提升价值链，以更优质的产品回馈市场，以更务实的行动助力灵璧经济高质量发展。