灵璧浍沟镇：技术破题 木耳生金

2026年以来，安徽省宿州市灵璧县浍沟镇立足毛木耳特色产业，以技术创新为核心驱动力，切实解决了“菌棒染病、出耳不稳”的技术难题，推动产业从“扩规模”向“提能级”跨越，让小小的“耳花”在春日里绽放出乡村振兴的时代光彩。

走进浍沟镇彭黄村毛木耳种植基地，只见一座座标准化木耳大棚排列整齐，棚内的毛木耳肥厚鲜嫩，长势喜人。与传统种植不同，这里采用的是“工厂化制棒+农户分散管理”的创新模式——由基地统一提供优质菌包，全程技术指导，农户负责日常管护。

这一模式的核心在于技术前置。菌包在工厂化环境下统一生产，确保了菌种纯正、营养均衡、成活率高，有效解决了以往“菌棒染病、出耳不稳”的技术难题。农户只需按照标准流程进行管护，大大降低了传统种植中的技术风险。这正是新质生产力在农业领域的典型特征：用工业化思维改造传统农业，用技术替代经验，用标准替代随意。

“我们采用新技术后，亩产值与效益稳步提升，产品远销多地。”基地负责人唐宇介绍。

通过技术创新，从零散试种到66个大棚连片发展，从单一品种到多元化种植，浍沟镇毛木耳产业实现了规模扩张与质量提升的双重跨越。目前，全镇毛木耳种植已形成“统一菌包供应、统一技术标准、统一市场销售”的闭环体系，产业正朝着标准化、品牌化、产业化方向加速迈进。

彭黄村党总支书记彭晓菊表示：“采用新技术后，今年产业提档升级，有效带动260余人就近就业。”

“我在这干活，每月能挣3000元左右，在‘家门口’就能赚钱，很方便，还不耽误照顾家里。”浍沟镇郭许村村民许明后欣喜地说。

目前，浍沟镇正以毛木耳产业为引擎，加快培育农业新质生产力，推动产业从“种植为主”向“产加销一体化”跨越，以技术创新与模式创新为双轮驱动，为灵璧高质量发展贡献浍沟力量。