秸秆变“菌粮”，智能育好菇——宿州中煜生物以科技+循环激活双孢菇产业红利

走进位于杨疃镇的宿州中煜生物科技有限公司的“智能菇房”，菌菇的清香扑面而来。立体栽培架上，雪白的双孢菇如珍珠般簇拥，工人们忙着采收。这幅生机勃勃的场景，正是灵璧县以科技激活农业价值、用循环思维破解发展难题的生动缩影。如今，该公司年产双孢菇2万吨，年产值达1.8亿元，“小蘑菇”成为推动乡村振兴的“大产业”。

“每天采收60吨双孢菇，不仅供应本地市场，更能连夜端上长三角地区居民的餐桌。”公司生产经理花屯生言语间满是自豪。相较于传统大棚种植，中煜生物的“智能菇房”注入了更多“科技基因”。通过引进国内外先进技术与设备，搭建全自动化生产线，菇房里的温度、湿度、光照、通风等关键指标由智能系统精准调控，技术人员借助传感器与监控设备，可实时掌握生产动态。工厂化模式彻底摆脱了传统种植“看天吃饭”的被动局面，实现全年连续生产，产量大幅提升、品质稳定性显著增强，生产周期缩短三分之一。

产业成功的背后，是开创性资源循环模式的托底。作为农业大镇，杨疃镇18万亩耕地每年产生8万吨麦草秸秆，处置难题曾长期困扰当地居民。而双孢菇种植，恰好为秸秆找到了“变废为宝”的出路。“基料发酵是变废为宝的关键。”花屯生解释，企业将秸秆与动物粪便混合，经过三次发酵制成培养基料，接入菌种后放入温控菇房，经科学管理培育出优质双孢菇。这一过程，既化解了秸秆焚烧的污染隐患，又凭借就近取材降低了运输与生产成本，实现生态效益与经济效益的统一。

如今，一条“秸秆粪便→双孢菇培养→废料还田→滋养农作物”的绿色循环链已形成。采菇后的废料经处理后成为优质有机肥回归农田，滋养下一季作物。双孢菇则凭借稳定品质与绿色属性，精准对接进入上海、南京、杭州等大城市的高端市场。

产业红利更惠及民生。中煜生物直接提供就业岗位500余个，间接带动上下游产业链上千人就业。杨东村村民周海风感慨：“在家门口上班，每月能挣四五千元，收入稳定还能照顾家人，比外出打工强多了。”