产业振兴是乡村振兴的基础和关键。近年来，灵璧县以省委、省政府提出的“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划为契机，立足特色，精准发力，积极推进“秸秆变肉”工程，加快打造肉牛全产业链发展新格局。目前，已形成牛仔培育、黄牛养殖、黄牛肉食品深加工、黄牛养殖循环产业循环利用全链条。灵璧县被国务院划为优秀肉牛养殖带，灵璧黄牛再度入选名特优新目录。
推动肉牛扩群增量，打造8个肉牛产业重点镇，1个肉牛特色小镇，建设现代肉牛产业示范园。以荷金来公司、安徽禾牛公司为依托，打造灵璧南北两个智慧牧场。通过大数据、物联网、人工智能等技术，实现牧场管理数字化、在线化、可视化，实现肉牛全过程生产信息化管理，肉产品质量追溯等功能。加强肉牛繁育体系建设和肉牛品种改良管理，不断提高肉牛良种化水平。推广“户繁+企育”模式，使企业和散户形成利益共享、风险共担的利益共同体，减少规模企业的投入成本，提升养殖户的收入水平。
做强肉牛屠宰加工“云销售”，做大做强“荷金来牛肉”“浩达食品”“兴程食品”等牛肉产品，延长黄牛产业链条。以政府补贴引导中小规模养殖场(户)、个体屠宰户推行代宰模式，探索推行肉牛定点屠宰。加大金融支持力度，构建种养循环体系，按照“种养结合、生态农业循环”的原则，促进肉牛粪污无害化处理和资源化利用，提升综合处理能力，实现牛粪便、农作物秸秆等再利用良性循环，促进肉牛产业高质量发展。
截至目前，灵璧县有肉牛养殖场(户)1000多家，创建市级以上肉牛标准化养殖示范场5家，其中省级1家，拥有年屠宰加工能力4万头肉牛屠宰企业1个。“荷金来牛肉”被评为安徽省名牌产品，获得国家绿色食品认证。兴程食品“忆中味”酸汤牛腩，荣获安徽省农业产业化交易会参展产品金奖。
