6月11日下午，池州市餐饮烹饪住宿行业商会与长三角江南美食创新中心召开座谈会，双方围绕餐饮行业创新发展、区域合作等方面进行了深入交流，旨在整合资源、开拓思路，推动池州市乃至长三角地区餐饮行业迈向新高度。
座谈会上，池州市餐饮烹饪住宿行业商会会长章新红介绍了商会的基本情况和池州市餐饮行业的发展现状。秘书长唐义旺强调了池州丰富的食材资源和特色美食文化，以及在旅游带动下餐饮市场的潜力，同时也提出了当前行业面临的挑战和问题。
长三角江南美食创新中心理事长章瑾分享了创新中心在美食研发、人才培养、品牌推广等方面的成果与经验。长三角食博会组委会秘书长陈小军详细介绍了第二届长三角食博会的相关活动内容。
双方就未来合作达成多项共识，并针对第二届长三角食博会签订了战略合作协议。后续将建立常态化沟通机制，定期交流行业信息和发展动态，共同开展餐饮活动，如美食节、烹饪大赛等，促进两地餐饮行业共同发展。（池州市餐饮烹饪住宿行业商会方玲）
