今年以来,我市以政策赋能、业态创新、品质护航三大举措为着力点，推动餐饮消费市场热力攀升，呈现强劲增长态势。1-2月全市限上餐饮收入35.4亿元，同比增长9.4%，高于限额以上消费品零售额增速5.1个百分点。
政策赋能。以节点消费为引领，联动重点企业推出特色产品，形成"政策+市场"双轮驱动。春节期间精准投放200万元餐饮消费券，直接拉动消费超1000万元；同步推出"私厨上门""年夜饭外送"等创新服务，同庆楼、富茂等餐厅酒店除夕夜包间整体预订量超80%。
业态焕新。以创新发展为突破口，推动传统餐饮企业研发新品，并与网红经济深度融合，打造消费热点。中华老字号詹记推出黄油烤年糕、桃花酥等20余款新品糕点，通过抖音直播带货、国潮主题快闪店等渠道推广，其中黄油烤年糕成为现象级爆款单品，单日最高销量突破10万盒。
品质护航。以行业共治为引擎，积极发挥行业自律，优化消费环境，筑牢消费信心。天鹅湖、三里庵等热门商圈餐饮翻台率屡创新高，麻六记、新白鹿等门店均需排队等位，市场需求旺盛。市餐饮烹饪协会及时倡议餐饮企业强化仓储保供、落实明码标价、确保食品安全。
